M.シャプティエ エルミタージュ シャンタルエット ブラン
M.Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc
３つの自社畑のぶどうをブレンドした複雑味のあるスタイル
「シャンタルエット」とは歌うヒバリを意味します。花梨やはちみつ、アカシア、くるみやしょうがなど多くのアロマを見つけることができます。
コクやふくよかさがある味わいで、アーモンドを感じる余韻が長く続きます。
基本情報
| 取扱い | 数量限定 |
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| 商品コード | 03541 |
バーコード | 3391180018396 |
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| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 6 |
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| 生産国 | フランス |
生産地域 | 北部ローヌ地方/エルミタージュ |
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| 格付け | ACエルミタージュ |
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| 品種 | ヴィオニエ100% |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 12〜14℃ |
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| アルコール度数 | 13% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
フォアグラのテリーヌ、海老のフリカッセ、スパイスの効いたエスニック料理全般、リゴット・ド・コンドリューやピコドンなどの山羊のチーズ、料理とも好相性ですが、ワイン単体でも楽しんで頂けます。
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詳細情報
| 土壌 | ３つの異なる土壌のブレンド：Les Meal (レ・メアル)小石を多く含む沖積土壌、Les Murets(レ・ミューレ)砂利を含んだ粘土質土壌、Chante-Alooette(シャンタルエット)花崗岩 |
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| 発酵 | ステンレスタンク |
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| 醸造方法 | ステンレスタンク主体で一部デゥミ・ミュイ樽(600L)を使用 |
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| 熟成 | 30-40％ステンレスタンク 60-70％デゥミ・ミュイ樽(10%新樽、90％1-3年使用樽) |
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| 熟成期間 | 10ヵ月 |
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| その他 | シャンタルエット(Chante-Alouette)はフランス語で「歌うヒバリ」を意味しており、この畑のある丘の山頂には、かつて狩猟鳥や特にヒバリ（フランス語で 「アルエット」）を狩る猟師たちのための建物があったことに由来しています。 |
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ポイント・受賞歴 |
(2022)ジェブ・ダナック 93ポイント
| (2021)ワイン・スペクテーター 93ポイント
| (2020)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 92ポイント
| (2020)ジェームス・サックリング 95ポイント
| (2020)デキャンター 95ポイント
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