M.シャプティエ コルナス レ・ザレーヌ ルージュ
M.Chapoutier Cornas Les Arènes Rouge
果実味あふれるパワフル赤ワイン
よく熟したラズベリーやブラックベリーの果実味あふれるアロマ。
口に含むと豊かな果実味のあとにスパイスが感じられます。凝縮したタンニンがワインに奥行をもたらしています。
基本情報
| 取扱い | 数量限定 |
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| 商品コード | 03535 |
バーコード | 3391180023413 |
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| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 6 |
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| 生産国 | フランス |
生産地域 | 北部ローヌ地方/コルナス |
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| 格付け | ACコルナス |
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| 品種 | シラー100％ |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
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| 味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 16〜18℃ |
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| アルコール度数 | 13% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
魚のタプナードソース、子牛のフィレステーキ、鴨胸肉のロースト、子羊の網焼き、リゴット・ド・コンドリュー、ブリアサヴァラン・アフィネ、サン・マルスラン、牛肉の赤ワイン煮
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詳細情報
| 栽培 | 手摘み収穫 |
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| 発酵 | コンクリートタンク | |
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| 熟成 | フレンチオーク樽80％、コンクリートタンク20％ |
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| 熟成期間 | 14-16ヵ月 |
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| 土壌 | 花崗岩土壌、沖積粘土石灰質土壌 |
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| その他 | レ・ザレーヌ(Les Arènes)は「花崗岩砂礫」を意味する“Arènes granitiques”に由来しています。花崗岩砂礫は花崗岩が風化により脆くなってできた砂や小石のことで、真砂土や花崗砂とも呼ばれます。真砂土は農業一般においては土壌改良材として使われ、土壌の排水性や通気性を向上させます。 |
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| ポイント・受賞歴 |
(2021)ジェームス・サックリング 94ポイント
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