M.シャプティエ コート・デュ・ローヌ ベルルーシュ ブラン
Côtes du Rhône Belleruche Blanc
果実味と酸味のバランスが絶妙な白ワイン
アプリコット、フェンネル、ユリのような華やかな香り。
複雑味がありつつエレガント。ふくよかで豊かな果実味を心地よい酸とミネラルが引き締める、非常にバランスの良い味わい。余韻はほのかにアニスのエキゾチックな香りが感じられます。
基本情報
| 商品コード | 03511 |
バーコード | 3391180024298 |
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| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 12 |
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| 生産国 | フランス |
生産地域 | ローヌ地方 |
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| 格付け | ACコート・デュ・ローヌ |
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| 品種 | ルーサンヌ60%、ヴィオニエ20%、グルナッシュ・ブラン15%、クレレット5% |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
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| アルコール度数 | 14% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
イワシのグリル、焼き鳥（塩）、天ぷら、クリームシチュー |
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詳細情報
| 栽培 | 夜間に収穫（果汁の酸化を最小限に抑えることが出来、香りの成分を最大限に保つことができるため夜間収穫を採用） |
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| 発酵 | ステンレスタンク |
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| 熟成 | ステンレスタンク |
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| 熟成期間 | 5ヵ月 |
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| 土壌 | 泥灰岩土壌と粘土石灰質土壌 |
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| その他 |
ベルルーシュは、『ベル(Bell)＝美しい』、『ルーシュ(Roche)＝ミツバチの巣箱』で、『美しい巣箱』を意味しています。畑の一部でかつて養蜂を行っていたのが名前の由来となった、と言われています。 |
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| ポイント・受賞歴 |
(2023)ジェームス・サックリング 91ポイント
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