ドメーヌ・ラロッシュ　シャブリプルミエ・クリュレ・フルショームヴィエイユ・ヴィーニュ

Chablis Premier Cru Les Fourchaumes Vieilles Vignes

南西に面し、北風から守られたドメーヌ最上級のプルミエ・クリュ

繊細な白い花の香りに、いきいきとした洋梨やパイナップル、レモンなどのフレッシュな香り。自社畑、平均樹齢70年の古樹から生み出されるエレガントで美しいミネラリティと濃厚な果実味が楽しめるワインです。

希望小売（税抜）

2022年	10,100円

基本情報

取扱い	数量限定
商品コード	02706	バーコード	3292060015125
容量	750ml	ケース入数	12
生産国	フランス	生産地域	ブルゴーニュ/シャブリ地区
格付け	ACシャブリプルミエ･クリュレ・フルショーム
品種	シャルドネ100％
タイプ	スティルワイン	色	白
味わい	辛口	飲み頃温度	12～14℃
アルコール度数	12.5%	栓	コルク
合う料理チーズ	ロブスターのサラダ、仔牛の香草焼き、ピコドンやヴァランセなどの山羊乳チーズなど

土壌	キンメリッジアン土壌
栽培	リュットレゾネ、自社畑100％、手摘み、平均樹齢70年、植密度7,000本/ha
発酵	フレンチオーク樽100％(228L-5,550 L、新樽比率<10%)
熟成	フレンチオーク樽100％(228L-5,550L、新樽比率<10%)
熟成期間	12ヵ月
その他	MLF、シュール・リードメーヌ・ラロッシュは、フルショーム全体103haのうちの2.44haを所有しています。樹齢70年の古樹畑は、南西に面している為、北風から守られています。土壌は粘土質で、丘のふもとは頂上に比べて石が多く転がっています。茶色と赤の粘土質の土地はぶどうがストレスなく成熟するための十分な水分が蓄えられています。レ・フルショームはドメーヌ・ラロッシュの持つ最も素晴らしい区画の1つと言えます。
ポイント・受賞歴	(2022)ワイン・スペクテーター2024　90ポイント

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