メゾン・シャンピー シャサーニュ・モンラッシェ
Chassagne Montracheté
ムルソーやピュリニー・モンラッシェと共に「コート・デ・ブラン」を構成する村の一つ
レモンやグレープフルーツ、オレンジの花に樽由来のブリオッシュ、グリルしたヘーゼルナッツと魅惑的な香りにあふれています。果実感、スパイス、ミネラルのバランスが絶妙で表情豊かで余韻の非常に長い洗練された味わいです。
基本情報
| 取扱い | 数量限定 |
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| 商品コード | 02669 |
バーコード | 3664395017967 |
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| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 6 |
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| 生産国 | フランス |
生産地域 | ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/シャサーニュ・モンラッシェ村 |
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| 格付け | ACシャサーニュ・モンラッシェ |
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| 品種 | シャルドネ100％ |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
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| アルコール度数 | 13.5% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
真鯛のクリーム煮、鶏胸肉のクリームソース添え、ブリア・サヴァラン、ヴァシュラン、ブリー・ド・モーなど |
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詳細情報
| 土壌 | 石灰岩土壌 |
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| 栽培 | リュットレゾネ、標高300ｍ東向き、植密度10,000本/ha、手摘み収穫 |
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| 発酵 | フレンチオーク樽100％（228L、新樽30％） |
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| 醸造方法 | 自然酵母、MLF、シュールリー |
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| 熟成 | フレンチオーク樽100％（228L新樽25％） |
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| 熟成期間 | 10ヵ月 |
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| その他 | |
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| ポイント・受賞歴 |
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