メゾン・シャンピー ヴィレ・クレッセ
Viré-Clessé
溢れるミネラル感とキレのあるまろやかな味わい
レモンやグレープフルーツ、白桃のようなフレッシュで生き生きとしたアタック。ほんのりとアーモンドや白胡椒のニュアンスもあります。ふくよかなボディ、マコネエリア北部特有のミネラル感が感じられます。
基本情報
| 商品コード | 02661 |
バーコード | 3664395015321 |
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| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 6 |
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| 生産国 | フランス |
生産地域 | ブルゴーニュ地方/マコネ地区 |
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| 格付け | ACヴィレ・クレッセ |
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| 品種 | シャルドネ100％ |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
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| アルコール度数 | 13% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
生ハム、ハムのゼリー寄せ、チキンテリーヌ、エスカルゴ、魚料理やチキンのクリームソース煮、白カビチーズ（ブリ・ド・モー）、シェーブルチーズ |
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詳細情報
| 土壌 | 石灰岩土壌 |
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| 栽培 | リュットレゾネ、植密度7,000本、手摘み収穫 |
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| 発酵 | ステンレスタンク |
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| 醸造方法 | MLF、シュール・リー、自然酵母 |
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| 熟成 | ステンレスタンク |
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| 熟成期間 | 10ヵ月 |
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| その他 | |
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| ポイント・受賞歴 |
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