メゾン・シャンピー ペルナン・ヴェルジュレス ブラン
Pernand-Vergelesses Blanc
フレッシュでエレガント、ミネラル感豊かで長い余韻を楽しめる
最も多くの自社畑を持つ、ペルナン・ベルジュレス村からお届けする、爽やかなワイン。白い花や柑橘、ミントのようなフレッシュで透明感のある香りに、口当たりは爽やかかつエレガント。ミネラル感があり、調和がとれたリッチな余韻が長く持続します。
基本情報
| 商品コード | 02653 |
バーコード | 3664395021308 |
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| 容量 | 750ml |
ケース入数 | 6 |
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| 生産国 | フランス |
生産地域 | ブルゴーニュ地区/コート・ド・ボーヌ地区/ペルナンベルジュレス村 |
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| 格付け | ACペルナン・ヴェルジュレス |
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| 品種 | シャルドネ100％ |
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| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
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| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
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| アルコール度数 | 13% |
栓 | コルク |
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| 合う料理チーズ |
貝類との相性がよくプロヴァンス風のエビやサフラン風味のホタテ、クリーミーまたはスパイシーなソースで調理された魚や鶏肉、ペコリーノやマンチェゴなどの羊乳チーズ |
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詳細情報
| 土壌 | 粘土石灰質土壌 |
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| 栽培 | リュットレゾネ（HVE認証取得）、自社畑100％、標高350m西向き、平均樹齢50年、植密度10,000本/ha、手摘み収穫 |
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| 発酵 | フレンチオーク樽（100％（228L、新樽比率20％） |
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| 醸造方法 | 自然酵母、MLF、シュールリー |
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| 熟成 | フレンチオーク樽100％（228L） |
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| 熟成期間 | 10ヵ月 |
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| 産地詳細 | メゾン・シャンピーはペルナン・ヴェルジュレスエリアに自社畑を14ヘクタール所有しており、全自社畑21ヘクタールのうち半数以上を占めているこのエリアには特に思い入れが強く、大切にしています。 |
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| その他 | |
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| ポイント・受賞歴 |
(2022)ジェームス・サックリング 93ポイント
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