ドミニク・ワインズ ブロック 1547 シラーズ・カベルネ

Dominic Block 1547 Shiraz Cabernet
【料飲店様専用】常に進化を遂げながら、4世代にわたり受け継がれてきた家族経営のワイナリー

ブルーベリーやカシス等のジューシーで凝縮した果実味にスパイスのニュアンス、しっかりとしたタンニンが感じられ、まろやかな口当たりです。

希望小売(税抜)
2023年

基本情報

商品コード01483バーコード4571215625228
容量750mlケース入数12
生産国オーストラリア生産地域サウス・イースタン・オーストラリア
品種シラーズ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
タイプスティルワイン
味わいミディアムボディ飲み頃温度14〜16℃
アルコール度数13.5%スクリューキャップ
合う料理チーズボロネーゼ、スペアリブのスパイスオーブン焼き、チキンティッカ、サルシッチャ、すき焼き、焼き鳥(たれ)

詳細情報

土壌砂質土壌(下層は石灰岩)
栽培樹齢20年、植密度1,300本/ha
醸造方法除梗、破砕後、7日間発酵させ、清澄。
熟成
熟成期間
その他pH 3.48
ポイント・受賞歴
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