ル・ドーム
Le Dôme
世界に名を馳せる、サンテミリオン・カルトワイン
ル・ドームのシングル・ヴィンヤードは、第一特別級(A)であるシャトー・アンジェリュスに近接しています。ブラックベリー、ブルーベリー、キルシュ、ミント、ローズオイル、鉛筆の芯、森林のアロマ。フレッシュ感のある数種類の赤い果実と黒い果実が感じらます。しっかりとしたボディとしなやかなテクスチャーがあり、ミネラルのニュアンスがアフターに長く続きます。
基本情報
取扱い | 数量限定 |
商品コード | 07780 |
バーコード | 3510701901751 |
容量 | 750ml | ケース入数 | 6 |
生産国 | フランス | 生産地域 | ボルドー |
格付け | サンテミリオン グラン・クリュ |
品種 | カベルネ・フラン80%、メルロー20% |
タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 18℃ |
アルコール度数 | 14.5% |
栓 | コルク |
合う料理チーズ | 炭でグリルしたステーキ、ラム肉のハンバーガー、ローズマリーと共にローストした野菜 |
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詳細情報
土壌 | 粘土石灰質土壌 / クラス・ド・フェール(鉄分を多く含む地層) |
発酵 | フレンチオーク(Seguin Moreau, Demptos, Saint Martin, Quintessence)にて5-6 週間 |
熟成 | フレンチオーク100%(新樽率80%)熟成18-20ヵ月、瓶熟成12ヵ月 |
ポイント・受賞歴 |
(2018)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 97-99ポイント
(2010)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 100ポイント
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