ワイルドハウスシュナン・ブラン

Wild house Chenin Blanc

フレッシュ感、いきいきとした酸が特徴のシュナン・ブラン

柑橘系果実、ライチのニュアンスとともに、いきいきとした酸味が感じられ、後味は爽やかで果実味が豊かです。土壌に由来するミネラル感、シュール・リーによるまろやかさ、複雑さも感じられます。

希望小売（税抜）

2023年	1,460円

基本情報

土壌	花崗岩、頁岩(けつがん)
発酵	ステンレスタンクで20日間
発酵温度	15℃
熟成	ステンレスタンク
熟成期間	6ヵ月
醸造方法	シュール・リー
その他	自然酵母を使用
ポイント・受賞歴	(2024)ジルベール＆ガイヤール2024 金賞 (2023)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024　ダイヤモンドトロフィー (2023)ジルベール＆ガイヤール2023 金賞 (2022)ジルベール＆ガイヤール2022 金賞 (2021)ジルベール＆ガイヤール2021 金賞

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