商品コード | 01242 | バーコード | 8000128160596 |
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容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | イタリア | 生産地域 | ピエモンテ |
格付け | DOC ピエモンテ | ||
品種 | バルベーラ100% | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
味わい | ミディアムボディ | 飲み頃温度 | 16-18℃ |
アルコール度数 | 14% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | 焼き鳥や照り焼きチキンなど甘辛タレの和食、ピザ。いちごのタルトなどのデザートともよく合います。 |
発酵 | ステンレススティールタンクで21日間 |
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発酵温度 | 22℃ |
熟成 | フレンチオーク樽 |
その他 | ベントナイトで清澄 |
ポイント・受賞歴 |
(2019)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 ゴールド (2019)ジェームス・サックリング 90ポイント (2019)ジャパン・ワイン・チャレンジ プラチナ (2019)ジルベール&ガイヤール 2020 91/100pt 金賞 (2018)ベルリン・ワイン・トロフィー2020 金賞 |