商品コード | 01890 | バーコード | 8410591306610 |
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容量 | 750ml | ケース入数 | 6 |
生産国 | スペイン | 生産地域 | リベラ・デル・ドゥエロ |
品種 | ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ)95%、カベルネ・ソーヴィニョン及びメルロ―5% | ||
格付け | DO Ribera del Duero | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 15-16℃ |
アルコール度数 | 14% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | ポークグリル、ビーフシチュー、チンジャオロース、ローストしたジビエ |
土壌 | 石灰質ローム土砂 |
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発酵 | ステンレスタンクで15日、マロラクティック発酵 |
醸造方法 | コールドマセラシオンを2-3日実施 |
熟成 | フレンチオーク新樽(70%)フレンチオーク古樽(30%) |
熟成期間 | 樽熟9ヵ月 |
その他 | オーク樽は新樽及び1年使用の樽 |
ポイント・受賞歴 |
(2021)ワイン・スペクテーター 91ポイント (2021)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 92ポイント (2020)ジェームス・サックリング 92ポイント (2019)ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 91ポイント (2019)ジェームス・サックリング 92ポイント (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 ゴールド (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 ゴールド |