キアンティ DOCG
Chianti DOCG
心地よい酸味と果実味が楽しい、安定のキアンティ！新鮮なプルーンやレッドチェリーを思わせる果実香に、ほのかに白檀のニュアンスが感じられます。サンジョヴェーゼらしい熟した赤果実の豊かさに、心地よい酸味・滑らかなタンニンが優しく包み込みます。サンジョヴェーゼらしい熟した赤果実の豊かさに、心地よい酸味・滑らかなタンニンが優しく包み込みます。
基本情報
| 商品コード | 01243 | バーコード | 8000128160077 |
| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
| 生産国 | イタリア | 生産地域 | トスカーナ |
| 品種 | サンジョヴェーゼ100％ |
| 格付け | DOCG キアンティ |
| タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
| 味わい | ミディアムボディ | 飲み頃温度 | 16-18℃ |
| アルコール度数 | 12.5% | 栓 | コルク |
| 合う料理チーズ | モッツァレラとトマトのパスタ、サラミ、ピザ、ビーフのグリル |
詳細情報
| 発酵 | ステンレスタンクにて約10-14日間 マセレーション後、発酵 |
| 発酵温度 | 22℃ |
| 熟成 | ステンレスタンクにて |
| 熟成期間 | 6ヵ月、瓶内熟成約30日間 |
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