ポール・ジャブレ・エネ　ヴィオニエ

Paul Jaboulet Aine Viognier

コストパフォーマンスに優れた希少なヴィオニエ100%

エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス。フレッシュでありながら、中度の厚みがあり、心地よい余韻が感じられます。

希望小売（税抜）

2023年	1,800円

基本情報

商品コード	06370	バーコード	3105717550552
容量	750ml	ケース入数	12
生産国	フランス
格付け	VDF(ヴァン・ド・フランス）
品種	ヴィオニエ100％
タイプ	スティルワイン	色	白
味わい	辛口	飲み頃温度	12℃
アルコール度数	13.5%	栓	コルク
合う料理チーズ	食前酒、生春巻き、シーフードのゼリー寄せ、豚肉の香草焼き

土壌	粘土と石灰質のまじりあった土壌
発酵	ステンレスタンクにて10日間
発酵温度	16℃
熟成	ステンレスタンク
熟成期間	8ヵ月、ボトルにて最低3ヵ月
ワインメーカー	カロリーヌ・フレイ
その他	清澄はベントナイトを使用
ポイント・受賞歴	(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023　ゴールド (2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022　ゴールド (2020)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2021 銅賞 (2018)オイスターワインコンテスト2019 ベストオイスターワイン賞 (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019　ゴールド (2017)ワイン・スペクテーター 2018年10月15日号 90ポイント (2014)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2015 金賞

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