取扱い | 保有在庫を持って終売となります | ||
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商品コード | 06648 | バーコード | 012086515019 |
容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | フランス | 生産地域 | ブルゴーニュ コート・ドボーヌ |
格付け | AC Cote de Beaune-Villages | ||
品種 | ピノ・ノワール | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
味わい | ミディアムボディ | 飲み頃温度 | 16℃ |
アルコール度数 | 13% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | 手羽先の中華風煮込み、チキンの赤ワイン煮 バヴァリアブルー(青カビ系)、カマンベール(白カビ系) |
土壌 | 粘土、石灰岩 |
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発酵 | 開口型発酵槽で、発酵及び醸しをワインの味わいや口当りによって2〜3週間 |
熟成 | オーク樽(10%新樽) |
熟成期間 | 12〜15ヵ月 |
ワインメーカー | ヴェロニク・ドルーアン |
ポイント・受賞歴 | (2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 シルバー (2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2016 シルバー (2013)パーカー・ポイント 89ポイント |