取扱い | 取扱いは終了しております | ||
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商品コード | 03105 | バーコード | 7804315002383 |
容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | チリ | 生産地域 | コルチャグア・ヴァレー |
格付け | D.O.コルチャグア・ヴァレー (2015ヴィンテージより) | ||
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 16〜18℃ |
アルコール度数 | 13.5% | 栓 | スクリューキャップ |
合う料理チーズ | ハンバーグ、ローストポーク、ミートソースパスタ、セミハードチーズ |
土壌 | 沖積土壌、ローム土壌 |
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発酵 | ステンレスタンク、約半量を48時間マセラシオンを行う、MLFを行う |
発酵温度 | 28℃ |
熟成 | フレンチオーク樽 |
熟成期間 | 4ヵ月 |
ポイント・受賞歴 |
(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 ゴールド (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 ゴールド (2018)「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・フルボディ 専門家・愛好家部門シルバー (2015)「日本で飲もう最高のワイン2017」赤・フルボディ 専門家部門ゴールド (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017 シルバー (2010)ワインエンスージアスト誌 90ポイント |