グレープフルーツなどの柑橘系果実フレッシュですっきりとした辛口の味わい。酸のバランスが良く、長い余韻が続く。
2021年 |
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取扱い | 取扱いは終了しております | ||
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商品コード | 07509 | バーコード | 3423290192366 |
容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
生産国 | フランス | 生産地域 | ボルドー |
格付け | ACボルドー | ||
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン85%、セミヨン15%(2015年) | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 10℃ |
アルコール度数 | 11.5% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | 生牡蠣、水炊き(ポン酢ダレ)、あさりの酒蒸し、白身魚のから揚げ |
土壌 | 粘土質と石灰質の混ざりあった土壌 |
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発酵 | ステンレスタンク、12日間かけて発酵を行う |
発酵温度 | 18℃ |
熟成 | ステンレスタンク |
ポイント・受賞歴 |
(2018)ボルドー・コンクール2019金賞 (2018)エル・ア・ターブル2019金賞 (2017)バリュー・ボルドー2019 (2015)バリュー・ボルドー2017 (2015)Mondial du Sauvignon 2016銀賞 (2014)ボルドーコンクール2015 金賞 |