商品コード | 06728 | バーコード | 012086860218 |
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容量 | 750ml | ケース入数 | 6 |
生産国 | アメリカ | 生産地域 | オレゴン州 ウィラメット・ヴァレー ダンディー・ヒルズ |
格付け | ダンディー・ヒルズAVA | ||
品種 | ピノ・ノワール | ||
タイプ | スティルワイン | 色 | 赤 |
味わい | フルボディ | 飲み頃温度 | 18〜20℃ |
アルコール度数 | 14.1% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | チキンやビーフの煮込み |
土壌 | 火山による火成岩で玄武岩の風化による鉄分、ミネラルを多く含んだ赤茶色の土壌(Jory Loam) |
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発酵 | 天然酵母。ステンレスタンク醗酵で15日〜16日。 |
発酵温度 | 25〜32℃ |
熟成 | フランソワフレール社のフレンチオーク(小樽)で熟成され、新樽率は20%以下。 |
熟成期間 | 12〜15ヵ月 |
ワインメーカー | ヴェロニク・ドルーアン |
ポイント・受賞歴 |
(2021)ワインスペクテーター誌 94ポイント (2019)ロバートパーカー 96ポイント (2018)ロバートパーカー 94+ポイント (2017)ワインスペクテーター誌 92ポイント (2017)ワイン・エンスージアスト 93ポイント (2017)デキャンター 92ポイント (2016)ロバートパーカー 91ポイント (2016)ワインスペクテーター誌 92ポイント (2016)ワイン・エンスージアスト 91ポイント (2015)ワインスペクテーター誌 91ポイント (2012)ワインスペクテーター誌 92ポイント (2009)ワインスペクテーター誌 90ポイント (2009)ロバートパーカー オンライン 90ポイント (2008)ロバートパーカー オンライン 91ポイント (2002)ワインスペクテーター誌 90ポイント (2006.5.15) (1998)デキャンター5つ星 |