メゾン・ジョゼフ・ドルーアン サン・ヴェラン ｜ ワイン ｜三国ワイン
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ブルゴーニュ地方の南端、ボージョレ地方との境界線に接する畑で、栽培区域はサン・ヴェランの村郊外も含んでいます。 サン・ヴェランの美しいヴィンヤードは丘陵に囲まれているので、その半分は隠れてしまっています。1971年1月6日にマコン地区におけるもっとも新しいアペラシオンとして定められました。コート・ドールの石灰層の延長に当たるジュラ紀の石灰質で、シャルドネの栽培に最適とされています。黄色いフルーツを感じる豊かな果実味に綺麗な酸とミネラル感をもち、フレッシュでまろやかな味わいです。
| 2021年 |
|---|
| 取扱い | 数量限定 | ||
|---|---|---|---|
| 商品コード | 06627 | バーコード | 012086313912 |
| 容量 | 750ml | ケース入数 | 12 |
| 生産国 | フランス | 生産地域 | マコネ |
| 格付け | ACサン・ヴェラン | ||
| 品種 | シャルドネ | ||
| タイプ | スティルワイン | 色 | 白 |
| 味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 11〜13℃ |
| アルコール度数 | 12.5% | 栓 | コルク |
| 合う料理チーズ | シーフードときのこのリゾット、鶏肉のクリームソース、白子の天ぷら、キノコのグラタン、山羊のチーズ | ||
| 土壌 | コート・ドールの石灰層の延長に当たるジュラ紀の石灰質土壌 |
|---|---|
| 発酵 | 天然酵母を使用 |
| 熟成 | ステンレスタンク |
| 熟成期間 | 6〜8ヵ月 |
| ワインメーカー | ヴェロニク・ドルーアン |
| ポイント・受賞歴 |
(2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021 ゴールド (2018)ワインスペクテーター 87ポイント (2017)アメリカン航空採用 (2017)ジェームス・サックリング 90ポイント (2016)ジェームス・サックリング 88ポイント (2015)ワインスペクテーター 90ポイント (2014)ワインスペクテーター 90ポイント 2016年度TOP100にて61位（ブルゴーニュでNo.1) |
