商品コード | 01770 | バーコード | 3721713846477 |
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容量 | 750ml | ケース入数 | 6 |
生産国 | フランス | 生産地域 | シャンパーニュ |
格付け | ACシャンパーニュ | ||
品種 | シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% | ||
タイプ | スパークリング | 色 | 白 |
味わい | 辛口 | 飲み頃温度 | 8〜12℃ |
アルコール度数 | 12.5% | 栓 | コルク |
合う料理チーズ | アペリティフ、白身魚のカルパッチョ、舌平目のムニエル |
発酵 | フィネスとフレッシュさを保つため、ステンレスタンクを使用 |
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醸造 | 自然酵母使用、リザーブワイン(ヴァン・ド・レゼルヴ、vin de reserve)30-40%使用*年により変化 MLF |
熟成 | ステンレスタンク |
熟成期間 | 24ヵ月 |
ワインメーカー | シャルロット・ド・スーザ(最高責任者) |
その他 | ドサージュ 5-7g/l |
ポイント・受賞歴 |
( NV )“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 ゴールド ( NV )ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 2018 88ポイント ( NV )ブリュッセル国際コンクール2011 銀メダル ( NV )チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2011 金賞 ( NV )ワインスペクテーター誌 93ポイント ( NV )ヴィナリーズ2005 最優秀賞受賞 ( NV )ワインエンスージアスト誌 91ポイント ( NV )ジェームス・サックリング 91ポイント |