ブヴェ・ラデュベ　サフィール・ブリュット

Bouvet Saumur Brut

サファイアの名を持つ宝石のように美しい輝きのロワール産スパークリング

爽やかな酸味が心地よいロワール産スパークリングクリスタルのように透明で繊細な泡。薄いゴールドにほのかな琥珀色のニュアンス。バランスが良く、クラス感のあるスパークリングワインです。素晴らしい熟成度とエレガントなブレンドから絶妙なハーモニーがもたらされています。

希望小売（税抜）

2021年	2,940円

基本情報

商品コード	01325	バーコード	3151330300715
容量	750ml	ケース入数	12
生産国	フランス	生産地域	ロワール地方
格付け	ACソミュール
品種	シュナンブラン90%、シャルドネ10%
タイプ	スパークリング	色	白
味わい	辛口	飲み頃温度	7～8℃
アルコール度数	12.5%	栓	コルク
合う料理チーズ	白身魚のカルパッチョ、白身魚のタルタルソース、サーモンのムニエル、チキンサラダ

土壌	粘土質と石灰岩のミックス
発酵	第一次発酵はステンレススティールタンクにて、第二次は瓶内発酵
発酵温度	13℃
熟成	樽の利用なし
熟成期間	18ヵ月
ワインメーカー	パトリス・モンムソー
ポイント・受賞歴	(2020)ムンダス・ヴィニ　金賞 (2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024　ゴールド (2020)シャンパーニュ＆スパークリングワイン・ワールドチャンピオンシップ　金賞 (NV)　ソムリエ・ワインアワード　銅賞 (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022　ゴールド (2018)ロバート・パーカーワイン・アドヴォケイト2021　92ポイント (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021　シルバー (2016)シャンパーニュ＆スパークリングワイン・ワールドチャンピオンシップ2018　金賞 (2016)ワイン・エンスージアスト2019　92ポイント (2015)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019　シルバー (2015)ジルベール＆ガイヤール2017　金賞 (2014)ベタンヌ＆ドゥソーヴワインガイド2017　15.5点/20点 (2014)ジルベール＆ガイヤール2016　金賞 (2013)シャンパン＆スパークリングワインワールドチャンピオンシップ2016　リージョナルチャンピオン (2012)シャンパン＆スパークリングワインワールドチャンピオンシップ2015　銀賞

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