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コンテアルナウ カヴァ ロゼ・ブリュット 2012

スペインスペイン
ロゼ・辛口

独自の製法で得られる美しいピンク色のスパークリングワイン

新鮮なさくらんぼのような甘いフルーツ香のある、甘酸っぱい印象のさっぱりとした辛口。きめ細やかな泡立ちの、本格的シャンパン製法のスパークリングワイン。
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基本情報

商品コード 07174 バーコード 4571215612877
容量 750ml ケース入数 12
生産国 スペイン 生産地域 ペネデス
格付け DOカヴァ
品種 ガルナッチャ、モナストレル
種類 スパークリング ロゼ
味わい 辛口 飲み頃温度 7-10℃
アルコール度 12% コルク
合う料理チーズ シーザースサラダ、パエリアなどお米料理、エビチリや酢豚などの中華料理

詳細情報

土壌 粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。年間降水量約2500時間
発酵 モナストレルの皮と種をマストに数時間漬け込みマセラシオンを行う。
発酵温度 15℃
熟成 瓶内二次発酵の後、12ヵ月-18か月熟成
熟成期間 14-18ヶ月
ワインメーカー ペドロ・ムニョス
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